O “ajantarado” e o interesse de Mário de Andrade pela culinária brasileira

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Podcast: 190 – O “ajantarado” e o interesse de Mário de Andrade pela culinária brasileira [por Viviane Aguiar]

Descrição:

No meio de uma coleção de cardápios afrancesados, duas folhas manuscritas se destacam. Elas registram uma interessante refeição feita em Natal, ao lado de Câmara Cascudo. Imagem: Arquivo IEB-USP.

 

Podcast do IEB disponível em: http://www.ieb.usp.br/podcast/ 

 

 

Fonte: Instituto de Estudos Brasileiros (IEB) da USP