Vídeo: Fome estomacal de Brasil: Mário de Andrade e a cozinha brasileira
Descrição:
Discussão sobre o interesse de Mário de Andrade pela cultura culinária do Brasil, a partir de sua coleção de cardápios e dos alimentos presentes em Macunaíma e O Banquete.
Com Marcos Antonio de Moraes (IEB-USP) – apresentação
Claude Papavero
Jakeline Fernandes Cunha
Paula de Oliveira Feliciano
Viviane Aguiar (mediação)
Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=EYhFmu167bY
Fonte: IEB USP
