Fome estomacal de Brasil: Mário de Andrade e a cozinha brasileira

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Vídeo: Fome estomacal de Brasil: Mário de Andrade e a cozinha brasileira

 

Descrição:

Discussão sobre o interesse de Mário de Andrade pela cultura culinária do Brasil, a partir de sua coleção de cardápios e dos alimentos presentes em Macunaíma e O Banquete.

 

Com Marcos Antonio de Moraes (IEB-USP) – apresentação

Claude Papavero

Jakeline Fernandes Cunha

Paula de Oliveira Feliciano

Viviane Aguiar (mediação)

 

Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=EYhFmu167bY

 

 

 

Fonte: IEB USP